Bánh bông lan phô mai là món bánh thơm ngon, béo ngậy được nhiều gia đình yêu thích. Hãy cùng Blog Hoa Lá Cành khám phá cách làm món bánh này nhé!
Nếu là tín đồ của các loại bánh ngọt, chắc hẳn bạn không thể không biết đến món bánh mặn nhân phô mai. Đây là món ăn ngon, dễ làm, đặc biệt có nồi chiên không khí tiện dụng. Bánh được phủ một lớp phô mai bên trên tạo cảm giác đẹp mắt và hấp dẫn, ngoài ra bánh còn có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hãy bắt tay vào làm món bánh mặn nhân phô mai với nồi chiên không dầu siêu ngon ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm bánh mặn nhân phô mai
Nguyên liệu làm bánh mặn nhân phô mai
Mẹo tốt: Nên chọn phô mai Mozzarella hơn các loại phô mai khác vì nó sẽ tạo độ dai, mềm và hương vị đặc biệt cho món bánh của chúng ta. Đây là một loại phô mai được làm từ sữa trâu hoặc bò với công thức đặc biệt ra đời và xuất hiện vào đầu thế kỷ 14 tại Ý. Trải qua hàng trăm năm, nó vẫn được sử dụng như một nguyên liệu không thể thiếu trong các món bánh như bánh tart phô mai, pizza hay ăn kèm với mì ống,…
2Cách làm bánh tart mặn phủ phô mai
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt heo bằm, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu. Cho thịt heo bằm, hành tây thái hạt lựu và pate gan vào tô lớn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và ớt bột sau đó trộn đều. Để phần thịt này thấm đều gia vị, phần thịt xay đã trộn này sẽ làm nhân bánh.
Bước 2 Nướng vỏ bánh
Nướng vỏ bánh
Đầu tiên, tiến hành làm nóng sơ bộ nồi chiên không khí. Bật nồi chiên không khí ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 15 phút. Sau đó, Dùng nĩa xăm đều vào đế bánh sau đó nướng với nhiệt độ và thời gian như trên.
Bước 3 Nướng bánh lần 2
Nướng bánh lần 2
Sau khi nướng vỏ bánh tart, cho nhân đã ướp gia vị vào giữa bánh và mang đi Lần 2 nướng ở 150 độ trong 10 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
Khi nhân đã chín hoàn toàn thì cho vào Phủ lên mặt bánh một ít phô mai mozzarella và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Sau khi nướng xong, lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức khi còn nóng.
Bước 4 Thành phẩm
Sản phẩm hoàn thiện
bánh pho mát Khi nướng có mùi thơm khó cưỡng. Khi cắn một miếng bánh vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được phần đế giòn, nhân thịt thơm ngon kết hợp với vị bùi và béo của phô mai tạo nên món bánh bổ dưỡng, tròn vị và thơm ngon.
3Thưởng thức
Thưởng thức
Bánh mặn phô mai Nấu ăn bằng nồi chiên không dầu rất dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian và hương vị thơm ngon. Vị béo của phô mai kết hợp với nhân thịt đậm đà và lớp vỏ giòn nhưng không bị khô, tạo nên một mùi hương hấp dẫn mà bất cứ ai thưởng thức cũng khó lòng quên được. Món bánh này đơn giản, dễ làm, thích hợp để bạn trổ tài chiêu đãi người thân, gia đình trong những dịp sum họp hay ngày lễ tết cùng nhau.
Trên đây là cách làm bánh khúc mặn bằng nồi chiên không dầu mà Blog Hoa Lá Cành gửi đến bạn. Hi vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm một công thức làm bánh ngon để bữa cơm gia đình thêm đa dạng và bổ dưỡng nhé!
Mua phô mai tại Blog Hoa Lá Cành để làm bánh:
Blog Hoa Lá Cành
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh tart mặn với phô mai bằng nồi chiên không khí
của website hoatuoi.edu.vn
