Tết luôn là thời điểm quây quần, chuẩn bị những món ăn hấp dẫn để cùng nhau thưởng thức, tận hưởng không khí Tết. Vậy hãy cùng Blog Hoa Lá Cành tìm hiểu về món dứa khô muối ớt thơm ngon nhé.

Mỗi dịp Tết đến xuân về, gia đình nào cũng muốn chuẩn bị những món ăn ngon, hấp dẫn nhất để cùng nhau quây quần bên bữa cơm ngày Tết. Chính vì lẽ đó mà nhiều món ăn, bánh, kẹo hấp dẫn như ô mai, hồng khô, dứa rang muối ớt… đã có mặt, làm cho bánh, kẹo ngày Tết thêm đa dạng và ít tốn kém. Nếu đã ngán, bạn hãy thử làm dứa khô chấm muối tiêu. Để biết cách làm dứa khô muối ớt ngon chiêu đãi gia đình ngày Tết các bạn nhớ theo dõi bài viết sau nhé.

Nguyên liệu làm dứa khô muối ớt

Cách làm dứa sấy muối ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt bỏ mắt dứa, rửa lại bằng nước sạch hoặc nước muối. Sau đó, cắt dứa thành những khoanh tròn dày khoảng 0,3cm

Trộn đều dứa đã thái với 1 thìa cà phê muối, ½ thìa ớt hiểm, 2 thìa cà phê đường và 1 trái ớt sừng bằm nhuyễn. Đảo đều cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sấy dứa

Đối với lò sấy: Bạn cho dứa đã ướp gia vị ra khay và để nhiệt độ 70 độ C trong 3 tiếngNhớ khuấy dứa mỗi giờ một lần để nhiệt độ phân bổ đều.

cho lò nướng: Bạn bè Sấy dứa ở 100 độ C trong 2h và sau 1 tiếng nhớ trở dứa.

để tắm nắng: Nếu nắng gắt chỉ cần phơi 1 lần dứa ngon. Nếu nắng yếu có thể phơi 2-3 nắng.. Nhớ đậy lưới để đảm bảo vệ sinh cho món ăn.

Sản phẩm hoàn thiện

Sau khi phơi khô, miếng dứa có màu vàng ươm, xen lẫn màu đỏ của ớt trông rất đẹp mắt. Dứa khô trộn với muối và hạt tiêu. Dứa mềm và thơm.

Blog Hoa Lá Cành đã gửi đến bạn cách làm dứa khô muối ớt, hãy lưu lại công thức này để chiêu đãi người thân và gia đình nhé.

Mua trái cây sấy khô ngon, chất lượng tại Bách Hóa Xanh:

Xem thêm:

>> Cách làm mứt hoa hồng Đà Lạt nổi tiếng

>> Bỏ túi ngay 2 cách làm mứt cam ăn với bánh mì cực ngon

>> Cách làm mứt chùm ruột ngon hút hồn ai ăn

Kinh nghiệm hay của Blog Hoa Lá Cành

Chuyên mục: Tổng hợp

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm dứa khô muối ớt ngon chống ngán ngày Tết

của website hoatuoi.edu.vn