Trong tiết trời mùa hè nóng nực, bạn hãy thử làm món salad bông atiso Đà Lạt thanh mát, một nguyên liệu thơm ngon chẳng kém gì măng cụt.
Hiện nay trào lưu gỏi gà măng cụt đang hot, nhưng nếu bạn thuộc nhóm muốn khác biệt và độc đáo hơn mọi người thì hãy thử tham khảo cách làm gỏi bông atiso Đà Lạt ngon không kém măng cụt nhé. cùng Blog Hoa Lá Cành!
Nguyên liệu làm gỏi bông atiso Đà Lạt
Nguyên liệu làm gỏi bông atiso Đà Lạt
Khuyên bảo: Để chọn tôm tươi ngon, bạn nên quan sát và chọn những con tôm có thân hơi cong, thịt chắc, vỏ còn nguyên, đầu tôm còn dính vào thân, vỏ bóng và nhẵn. Phần giữa thân tôm có màu nhạt.
2Cách làm nộm hoa Atiso Đà Lạt
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
nguyên liệu chế biến
Đầu tiên bạn cần sơ chế hoa atisosau khi mua hoa atisô cho bạn Rửa sạch và loại bỏ những cánh hoa cũ ngoài, giữ lại phần non và chẻ đôi. Tiếp theo là phần tôm và thịt, bạn rửa sạch và thấm khô. Cà rốt và hành tây rửa, Thái mỏng ngâm nước đá cho giòn. Phần tắc, bạn vắt lấy nước cốt để riêng.
Bước 2 Làm nước trộn gỏi hoa Atiso Đà Lạt
Làm nước trộn gỏi hoa Atiso Đà Lạt
Để làm được món nộm hoa atiso Đà Lạt ngon trước hết bạn cần phải tỏi và ớt băm. Tiếp theo là làm nước sốt theo công thức 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh mãng cầu, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh tương ớt. Khuấy hỗn hợp nước sốt sau đó thêm tỏi và ớt băm nhỏ.
Bước 3 Chuẩn bị gỏi hoa Atiso Đà Lạt
Chế biến gỏi hoa atiso Đà Lạt
Người bạn đầu tiên Luộc tôm và bóc vỏ. Phần Bạn cũng luộc sơ thịt ba chỉ rồi thái thịt thành những miếng vừa ăn.Không nên thái mỏng quá để tránh khi trộn gỏi, thịt sẽ bị nát, làm mất mỹ quan của món ăn.
Tiếp theo bạn mang phần hoa atisô Cánh hoa già đã được loại bỏ bên ngoài và tách làm đôi luộc chínSau khi hoa đã chín, bạn Vớt hoa ra ngâm vào nước đá cho giòn, sau đó loại bỏ nhụy và cắt thành miếng vừa ănBạn nên cắt bông atisô thật mỏng để dễ thấm nước sốt.
Bước 4 Trộn gỏi bông atiso Đà Lạt và bánh phồng tôm
Salad hoa atiso Đà Lạt thập cẩm và bánh phồng tôm
Các bước trộn gỏi hoa Atiso Đà Lạt chia thành hai hỗn hợp. Lần đầu tiên bạn trộn hành tây và cà rốt thái lát mỏng với atisô xắt nhỏ với nước sốt cho hương vị, thứ hai là Cho tôm đã bóc vỏ và thịt xắt mỏng cùng ít rau răm vào trộn đều với hỗn hợp rau khi nãy., thêm nước sốt cho thêm hương vị. cuối cùng bạn bánh phồng tôm chiên cho to và giòn, để riêng ra ăn với gỏi.
Bước 5 Thành phẩm
Thành phẩm gỏi hoa Atiso Đà Lạt
Khi bạn đã hoàn thành tất cả các bước trên, bạn Cho gỏi ra đĩa, trang trí vài cánh atiso và bánh phồng tôm xung quanh đĩa làm cho nó đẹp hơn. Ngoài ra, bạn có thể trang trí thêm một ít ớt tỉa hoa lên trên mặt gỏi để món ăn thêm phần hấp dẫn hoặc bày thành phẩm ra đĩa trắng hoặc đen để làm nổi bật toàn bộ màu sắc của món ăn.
3Thưởng thức
Thưởng thức gỏi hoa Atiso Đà Lạt
Gỏi hoa Atiso Đà Lạt nhiều màu sắc nổi bật với màu cam của cà rốt, màu trắng của hành tây và màu đỏ sọc của tôm, màu xanh của atiso. Hương vị của món ăn này cũng không làm bạn thất vọng ăn kèm với bánh phồng tôm chua ngọt giòn từ các nguyên liệu ngâm trong nước xốt salad.
Như vậy, Blog Hoa Lá Cành đã gợi ý cho bạn cách làm nộm atiso Đà Lạt ngon không kém măng cụt rồi! Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn một công thức mới cho gia đình mình.
Mua tôm tươi ngon tại Blog Hoa Lá Cành để làm gỏi bông atiso:
Blog Hoa Lá Cành
Chuyên mục: Tổng hợp
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nộm hoa atiso Đà Lạt ngon như măng cụt
của website hoatuoi.edu.vn
