Hà Tĩnh: “Du mục” nuôi ong phấn khởi vào mùa lấy mật

Anh Nguyễn Văn Thi (phải) quê Đắk Lắk, hiện đang nuôi 1.000 đàn ong tại xã Kỳ Sơn, huyện Kỳ Anh. Thời điểm này, ông cùng mọi người đang phấn khởi thu hoạch bí vụ xuân hèAnh Thi cho biết, trung bình khoảng 14 ngày thu hoạch mật một lần. Mỗi vụ thu hoạch trên 5 tấn mật, giá ổn định 12.000 đồng/kgSau khi cắt tỉa sáp thừa…Từng lớp mật được đưa vào thùng quay thủ côngCho ra sản phẩm mật ong vàng, thơm ngon, bổ dưỡngThời điểm này, dưới tán rừng keo ở Hà Tĩnh, những người nuôi ong du cư (chủ yếu từ Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai…) đang tập trung thu hoạch mật.Quy trình lấy mật khá công phu, áp dụng các biện pháp kỹ thuật để đuổi ong tạm thời ra khỏi thùng gỗ.Lớp tổ ong khép kín là thời điểm thu hoạch thích hợp (đảm bảo độ chín của mật) để tạo ra sản phẩm mật ong thơm ngon, chất lượng.Hàng trăm lớp ong xếp chồng lên nhau chuẩn bị ra chợ bán mậtTheo kinh nghiệm của những người nuôi ong “du mục”, ngoài yếu tố thời tiết, rừng hoa, cây cối tự nhiên đối với đàn ong lấy mật thì việc chọn hướng thùng gỗ tránh gió lùa và côn trùng gây hại là rất quan trọng. . , giúp đàn ong sinh trưởng và phát triển tốtDưới tán rừng keo mát rượi được cho là nơi lý tưởng để đặt thùng gỗ nuôi ong. Đặc biệt, khác với các loài hoa, cây cỏ và thảo mộc, cây keo cho mật từ lá non, rất thuận lợi cho ong đi lấy mật. Người nuôi ong cẩn thận kiểm tra chất lượng mật trước khi thu hoạchTrong thời điểm người dân “du mục” khai thác mật ong, nhiệt độ tại Hà Tĩnh phổ biến 37-38 độ C, có nơi trên 39 độ C, nắng nóng gay gắt xảy ra trên diện rộng.Lực lượng kiểm lâm Hà Tĩnh đẩy mạnh tuyên truyền người dân nuôi ong “du mục” thực hiện các biện pháp phòng cháy, chữa cháy rừng, không đưa lửa vào rừng để đảm bảo an toàn tài sản, nhất là các khu vực rừng trọng điểm. . điểm, dễ cháy.Từ khoảng sau tháng 8 âm lịch, những người nuôi ong “du mục” di chuyển đàn ong vào núi rừng Tây Nguyên để nuôi, tránh thiệt hại do mưa bão thường xảy ra ở Hà Tĩnh.