Kem béo thực vật phổ biến và được nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho cơ thể mà có thể bạn chưa biết. Hãy cùng Blog Hoa Lá Cành tìm hiểu nhé.

Kem béo là nguyên liệu quen thuộc và không thể thiếu trong các loại đồ uống phổ biến hiện nay như cà phê muối, trà sữa,… giúp các loại đồ uống này trở nên thơm ngon hơn. Theo nhiều chuyên gia, kem béo là sản phẩm có thành phần không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, làm thế nào chính xác để họ ảnh hưởng đến họ? Hãy cùng nhau tìm hiểu.

Hiểm họa sức khỏe khi tiêu thụ nhiều kem béo thực vật

Theo ThS. BS. Đặng Ngọc Hùng – Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng, thành phần chính trong kem béo thực vật là dầu thực vật ngậm nước, làm cho chúng ngon hơn và kéo dài hơn. Tuy nhiên, sau khi Khi chúng bị ngậm nước, chúng sẽ tạo ra chất béo chuyển hóa hay còn gọi là chất béo chuyển hóa.

Đây là các hợp chất không cần thiết cho cơ thể và có thể gây tổn thương tế bào, thậm chí gây ra các bệnh về tim mạch và dậy thì sớm ở trẻ. Ngoài ra, WHO cho biết chất béo chuyển hóa gây ra hơn 500.000 ca tử vong mỗi năm.

Cũng theo WHO, Liều lượng thích hợp cho chất béo chuyển hóa nên được giới hạn dưới 1% tổng năng lượng ăn vào, Vượt quá liều lượng này có thể làm tăng nguy cơ tử vong, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não.

Hiểm họa sức khỏe khi tiêu thụ nhiều kem béo thực vật

2Sử dụng đồ ăn thức uống như thế nào để tránh chất béo chuyển hóa?

Dựa trên lời khuyên của chuyên gia, có một số cách bạn có thể tránh tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chất béo chuyển hóa, bao gồm:

• Khi mua hàng, bạn nên đọc kỹ thành phần của sản phẩm, thông thường chất béo chuyển hóa sẽ được liệt kê là “dầu thực vật ngậm nước” hoặc “dầu thực vật ngậm nước một phần”.
• Thức ăn yêu thích dầu ô liu, dầu đậu phộng, bơ, cá hồi,…chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, bạn nên ưu tiên sử dụng
• Nên chọn trà sữa, cà phê ở những thương hiệu lớn Đảm bảo thành phần an toàn cho người sử dụng
• Ăn nhiều rau xanh và hoa quả cũng như giảm lượng muối và chất béo trong bữa ăn.

Cách sử dụng thực phẩm, đồ uống tránh chất béo chuyển hóa

Trên đây là bài viết về tác hại của kem béo thực vật đối với sức khỏe. Hy vọng bài viết hữu ích và đừng quên theo dõi Blog Hoa Lá Cành để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Nguồn: Theo báo Phụ Nữ Việt Nam

Chọn mua rau, củ, nấm, trái cây tươi ngon, chất lượng tại Bách Hóa Xanh:

Blog Hoa Lá Cành

Chuyên mục: Tổng hợp

Nhớ để nguồn bài viết này: Thành phần béo yêu thích có khả năng gây hại cho cơ thể

của website hoatuoi.edu.vn